Cacao en polvo

Nuestro cacao en polvo a granel de grado exportación se elabora mediante la molienda fina y homogénea de torta de cacao puro de origen amazónico, manteniendo un contenido graso estandarizado del 10% al 12%. Diseñado para satisfacer las exigencias técnicas de la producción de alimentos a gran escala, conserva íntegros los atributos nutricionales, antioxidantes y organolépticos del cacao fino de aroma, aportando un color profundo, sabor intenso y excelente dispersabilidad.

Es el insumo estratégico ideal para aplicaciones en chocolatería, confitería, panadería, galletería, bebidas instantáneas, helados y bases lácteas. Disponible en presentaciones orgánica y convencional, garantizamos total trazabilidad desde el origen, rigurosa consistencia lote a lote y capacidad de suministro confiable para responder a la creciente demanda de los mercados globales.